LAKE HERRON, Minn. – Nekateri lokalni kmetje zdaj tržijo sadove svojega dela – ali bolje rečeno semena, ki so jih poželi.
Zach Schumacher in Isaac Fest sta na noč čarovnic požela dva kosa pokovke v skupni velikosti 1,5 hektarja in začela prejšnji teden za svoje lokalno pridelane izdelke – dve pokovki Playboy sta pakirani in označeni.
»Tukaj sta koruza in soja.Samo razmišljam o nečem, kar je enostavno požeti in je zelo podobno temu, kar počnete na običajnem koruznem polju,« je Fest povedal o svoji ideji o gojenju pokovke. Idejo je posredoval Schumacherju, prijatelju in diplomantu srednje šole Heron Lake-Okabena, in načrt sta hitro uresničila. "Želeli smo poskusiti nekaj drugačnega - nekaj edinstvenega - kar bi lahko delili s skupnostjo."
Njihovi izdelki Two Dudes Popcorn vključujejo 2-kilogramske vrečke pokovke;8-unčne vrečke pokovke, zaprte z 2 unčama aromatiziranega kokosovega olja;in 50-kilogramske vrečke pokovke za komercialno uporabo. Srednja šola Heron Lake-Okabena je opravila nakup v komercialnem obsegu in zdaj ponuja dve pokovki Dudes na svojih domačih športnih igrah, poglavje HL-O FCCLA pa bo pokovko prodajalo kot zbiralec sredstev.
Lokalno se pokovka prodaja v Hers & Mine Boutique na 922 Fifth Avenue v centru Worthingtona ali pa jo lahko naročite neposredno pri Two Dudes Popcorn na Facebooku.
Fest je lani spomladi med poslovnim potovanjem v Indiano kupil semena pokovke. Na podlagi rastne sezone v Minnesoti je bila izbrana 107-dnevna relativno zrela sorta.
Par je posadil svoje pridelke v prvem tednu maja na dveh različnih parcelah – eni na peščeni zemlji blizu reke Des Moines in drugi na težji zemlji.
»Menimo, da je najtežji del sajenje in žetev, a je enostavno,« je dejal Schumacher.« Popolna raven vlage, žetev v majhnem obsegu, priprava in čiščenje pokovke ter priprava za hrano je veliko več dela, kot bi ga lahko pomisli."
Včasih – zlasti med sušnimi obdobji sredi sezone – mislijo, da morda nimajo pridelka. Poleg pomanjkanja dežja so bili sprva zaskrbljeni zaradi zatiranja plevela, ker niso mogli poškropiti posevkov. Izkazalo se je, da plevel ostane v najmanj, ko koruza doseže krošnjo.
»Pokovka je zelo specifična glede zahtevane vsebnosti vlage,« je dejal Schumacher.
Festov oče je na noč čarovnic s svojim kombajnom požel obe njivi in je bilo potrebnih le nekaj nastavitev koruzne glave, da je delovalo.
Ker je bila vsebnost vlage tako visoka, je Schumacher dejal, da so uporabili staromoden navojni ventilator na veliki škatli, da bi vroč zrak spravil skozi pridelek rumene pokovke.
Po dveh tednih – potem ko je pokovka dosegla želeno raven vlage – je kmet najel podjetje s sedežem v Južni Dakoti, da očisti semena in odstrani kakršen koli material, kot so ostanki luščin ali svila, ki bi lahko spremljala semena skozi kombajn. stroji podjetja lahko tudi sortirajo semena, da zagotovijo, da je končni tržni izdelek enotne velikosti in barve.
Po postopku čiščenja se pridelki pošljejo nazaj v Heron Lake, kjer kmetje in njihove družine sami pakirajo.
Svoj prvi dogodek pakiranja so imeli 5. decembra, vključno z nekaj prijatelji, s 300 vrečkami pokovke, pripravljenih za prodajo.
Seveda morajo med delom preizkusiti tudi okus in zagotoviti kakovostno razpočnost pokovke.
Čeprav kmetje pravijo, da imajo enostaven dostop do semen, niso prepričani, koliko hektarjev bo v prihodnosti na voljo za pridelek.
"To bo bolj odvisno od naše prodaje," je dejal Schumacher. "Bilo je veliko več fizičnega dela, kot smo pričakovali.
"Na splošno smo se zelo zabavali in zabavno je bilo druženje s prijatelji in družino," je dodal.
Kmetje želijo povratne informacije o izdelku – vključno s tem, ali ljudi zanimajo bela in rumena pokovka.
"Ko gledate pokovko, gledate na pridelek in jedro, ki se bo dobro razširilo," je dejal in opozoril, da pridelek pokovke temelji na funtih na hektar, ne na bušelih na hektar.
Podatkov o pridelku niso želeli razkriti, so pa povedali, da so pridelki, pridelani na težjih tleh, boljši od tistih, ki rastejo na peščenih tleh.
Festova žena Kailey je izmislila imena njihovih izdelkov in oblikovala logotip, ki je pritrjen na vsako vrečko pokovke. Prikazuje dve osebi, ki sedita na vrtnih stolih in uživata pokovko, ena nosi majico Sota, druga pa majico State. Ti srajce so poklon njihovim študentskim dnevom. Schumacher je diplomiral na Univerzi v Minnesoti z diplomo iz kmetijstva in trženja ter dodatno iz vrtnarstva, kmetijske in živilske poslovne administracije;Fest je diplomiral iz agronomije na državni univerzi v Južni Dakoti.
Schumacher je delal s polnim delovnim časom na družinski kmetiji jagodičevja in v veleprodajni drevesnici v bližini jezera Herron, medtem ko je Feist delal s svojim očetom v tastu v podjetju za izdelavo ploščic in začel posel s semeni z Beck's Superior Hybrids.
Čas objave: 23. junija 2022